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富坤糧食

公司始建于2001年1月15日,是一家股份民營企業(yè)

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主食

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產(chǎn)品 新聞 下載

高端米內(nèi)含兩袋


作為糧食大國,中國人對碳水主食的熱愛早就出了名。 谷類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村,這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超過50%。 主食是指組成當?shù)鼐用裰饕芰縼碓吹氖澄铮瑢ξ覀冎袊藖碚f即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。 在中國南方一般主食為大米,而北方偏向于小麥。 中國的主食分布常常被簡單地總結(jié)為“南米北面”,但并非完全是“南方吃米飯、北方吃面條”的意思。 它真正代表的,是南方主食多以稻米為原料、北方主食多以小麥制成的面粉為原料的大格局。 北方的面條、面皮、泡饃還是烤馕,主要原料都是小麥;而南方的米飯米線螺螄粉的原料則是稻米。 ? 長期以來,我國人民的飲食習慣取決于農(nóng)作物的種植分布情況,后者主要受地理和氣候的影響。 在長城以南,六盤山(位于陜西、甘肅一帶)以東,秦嶺、淮河以北為北方冬麥區(qū),面積和產(chǎn)量均占全國冬小麥的70%左右。 而折多山(四川大雪山中段,以西是青藏高原)以東、淮河秦嶺以南屬于南方冬麥區(qū),大部分地區(qū)實行麥稻兩熟或三熟制,是稻米區(qū)與小麥區(qū)之間的過渡地段。 農(nóng)作物的分布情況,幾乎是南米北面格局分布的決定性因素。 早在距今大約10000年前的新石器時代,人類就開始種植農(nóng)作物以獲得穩(wěn)定的食物來源,谷類植物逐漸成為主食。 人類選擇谷物植物的理由也很簡單——容易喂飽人。 谷物里富含的淀粉,是大部分食物中碳水的儲存形式,在經(jīng)過我們的咀嚼、吞咽后,最終在腸道中水解為可被吸收利用的葡萄糖。 而在消化的時間里,它可以為身體提供飽腹感、讓你不餓,并且緩慢地釋放能量。 雖然一萬年前,生活在東西方的人類都把谷物挑選出當作主食。但之后,兩方在進化發(fā)展中點亮的技能樹卻大不相同。 早期,人類一直采用燒烤的方式使食物熟化,但這并不適合谷類。 陶器的出現(xiàn)解決了這一問題:中國的先民們在陶釜中將水加熱沸騰,然后投入谷物煮熟。這就是最早的米飯,嚴格說更像粥。

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作為糧食大國,中國人對碳水主食的熱愛早就出了名。 谷類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村,這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超過50%。 主食是指組成當?shù)鼐用裰饕芰縼碓吹氖澄?,對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。 在中國南方一般主食為大米,而北方偏向于小麥。 中國的主食分布常常被簡單地總結(jié)為“南米北面”,但并非完全是“南方吃米飯、北方吃面條”的意思。 它真正代表的,是南方主食多以稻米為原料、北方主食多以小麥制成的面粉為原料的大格局。 北方的面條、面皮、泡饃還是烤馕,主要原料都是小麥;而南方的米飯米線螺螄粉的原料則是稻米。 ? 長期以來,我國人民的飲食習慣取決于農(nóng)作物的種植分布情況,后者主要受地理和氣候的影響。 在長城以南,六盤山(位于陜西、甘肅一帶)以東,秦嶺、淮河以北為北方冬麥區(qū),面積和產(chǎn)量均占全國冬小麥的70%左右。 而折多山(四川大雪山中段,以西是青藏高原)以東、淮河秦嶺以南屬于南方冬麥區(qū),大部分地區(qū)實行麥稻兩熟或三熟制,是稻米區(qū)與小麥區(qū)之間的過渡地段。 農(nóng)作物的分布情況,幾乎是南米北面格局分布的決定性因素。 早在距今大約10000年前的新石器時代,人類就開始種植農(nóng)作物以獲得穩(wěn)定的食物來源,谷類植物逐漸成為主食。 人類選擇谷物植物的理由也很簡單——容易喂飽人。 谷物里富含的淀粉,是大部分食物中碳水的儲存形式,在經(jīng)過我們的咀嚼、吞咽后,最終在腸道中水解為可被吸收利用的葡萄糖。 而在消化的時間里,它可以為身體提供飽腹感、讓你不餓,并且緩慢地釋放能量。 雖然一萬年前,生活在東西方的人類都把谷物挑選出當作主食。但之后,兩方在進化發(fā)展中點亮的技能樹卻大不相同。 早期,人類一直采用燒烤的方式使食物熟化,但這并不適合谷類。 陶器的出現(xiàn)解決了這一問題:中國的先民們在陶釜中將水加熱沸騰,然后投入谷物煮熟。這就是最早的米飯,嚴格說更像粥。

大米


作為糧食大國,中國人對碳水主食的熱愛早就出了名。 谷類和薯類是中國人民主要的能量來源,我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村,這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超過50%。 主食是指組成當?shù)鼐用裰饕芰縼碓吹氖澄?,對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。 在中國南方一般主食為大米,而北方偏向于小麥。 中國的主食分布常常被簡單地總結(jié)為“南米北面”,但并非完全是“南方吃米飯、北方吃面條”的意思。 它真正代表的,是南方主食多以稻米為原料、北方主食多以小麥制成的面粉為原料的大格局。 北方的面條、面皮、泡饃還是烤馕,主要原料都是小麥;而南方的米飯米線螺螄粉的原料則是稻米。 ? 長期以來,我國人民的飲食習慣取決于農(nóng)作物的種植分布情況,后者主要受地理和氣候的影響。 在長城以南,六盤山(位于陜西、甘肅一帶)以東,秦嶺、淮河以北為北方冬麥區(qū),面積和產(chǎn)量均占全國冬小麥的70%左右。 而折多山(四川大雪山中段,以西是青藏高原)以東、淮河秦嶺以南屬于南方冬麥區(qū),大部分地區(qū)實行麥稻兩熟或三熟制,是稻米區(qū)與小麥區(qū)之間的過渡地段。 農(nóng)作物的分布情況,幾乎是南米北面格局分布的決定性因素。 早在距今大約10000年前的新石器時代,人類就開始種植農(nóng)作物以獲得穩(wěn)定的食物來源,谷類植物逐漸成為主食。 人類選擇谷物植物的理由也很簡單——容易喂飽人。 谷物里富含的淀粉,是大部分食物中碳水的儲存形式,在經(jīng)過我們的咀嚼、吞咽后,最終在腸道中水解為可被吸收利用的葡萄糖。 而在消化的時間里,它可以為身體提供飽腹感、讓你不餓,并且緩慢地釋放能量。 雖然一萬年前,生活在東西方的人類都把谷物挑選出當作主食。但之后,兩方在進化發(fā)展中點亮的技能樹卻大不相同。 早期,人類一直采用燒烤的方式使食物熟化,但這并不適合谷類。 陶器的出現(xiàn)解決了這一問題:中國的先民們在陶釜中將水加熱沸騰,然后投入谷物煮熟。這就是最早的米飯,嚴格說更像粥。

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